Ingredienti:

• mezzo kg. di broccoli già puliti
• 200 g. di pasta corta (rigatoni o penne)
• mezzo bicchiere di olio di oliva
• grana grattugiato a volontà
• sale e pepe

Preparazione:

Mettete sul fuoco la pentola della pasta con abbondante acqua calda;

tagliate i broccoli a ciuffi abbastanza grossi e lavateli per bene sotto l'acqua corrente;

buttate i broccoli nell'acqua bollente e coprite;

quando l'acqua riprende il bollore buttate la pasta ,mescolate e salate;

quando la pasta è cotta al dente scolatela;

versate il tutto in una scodella e condite con olio,pepe e abbondante formaggio.

Servite subito